Atelier œnologique au Château Vaudois
📍 Roquebrune-sur-Argens
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Plongez au cœur de l’univers du vin en participant à un atelier œnologique immersif, organisé aux côtés du maître de chai du Château Vaudois. Cette expérience privilégiée vous permet de découvrir les fondements de l’œnologie et de mieux comprendre les différentes étapes nécessaires à l’élaboration d’un vin, depuis la culture de la vigne jusqu’à la dégustation.
Au programme
Au fil de l’atelier, le maître de chai partage son savoir-faire et vous explique les principales étapes de la vinification, le travail réalisé dans les chais ainsi que les particularités des différents cépages. Vous apprenez à reconnaître les caractéristiques d’un vin, à identifier ses arômes et à comprendre les éléments qui façonnent l’identité de chaque cuvée du domaine
L’expérience comprend également une initiation aux techniques de dégustation. Vous découvrez comment observer la robe du vin, analyser ses arômes et apprécier son équilibre en bouche. Les échanges personnalisés avec le maître de chai vous permettent d’approfondir vos connaissances et de bénéficier de conseils adaptés à votre niveau
L’atelier se termine par une dégustation commentée de huit vins du Château Vaudois. Chaque cuvée est présentée afin de vous aider à mieux comprendre son caractère, son origine et ses spécificités. La dégustation est accompagnée d’une planche de charcuterie et de fromage, pour prolonger l’expérience dans une ambiance conviviale et gourmande.
Points forts
- ✓Découverte des bases de l’œnologie et de la dégustation
- ✓Explications détaillées sur les étapes d’élaboration des vins
- ✓Dégustation commentée de huit cuvées du domaine avec une planche de charcuterie et de fromage
- ✓Échanges personnalisés et conseils du maître de chai
- ✓Une expérience immersive, idéale pour approfondir ses connaissances sur le vin
- ✓Min : 2 personnes - Max : 10 personnes
Inclus
- ✓L’atelier animé par le maître de chai
- ✓La visite du domaine et la découverte des bases de l’œnologie
- ✓La dégustation commentée de huit vins du domaine
- ✓Une planche de charcuterie et de fromage
Non inclus
- ✗Les achats effectués à la boutique du domaine
- ✗Le transport jusqu’au domaine
Langues disponibles
FRENCH
Informations supplémentaires
- • Durée: 2h30
- • Toute l'année hors vendanges
A partir de: 50,00 €
Réservez votre expérience
Étape 1/4